Śledzie z suszonymi pomidorami i czarnuszką

Robiłam już śledzie z dodatkiem suszonych pomidorów z oleju a teraz inna wersja. Dodałam suszone pomidory ale w postaci suszonych płatków z dodatkiem czosnku i czarnuszki. Czarnuszka w połączeniu z olejem lnianym nadała śledziom ciekawego smaku.

składniki:

6-7 solonych filetów śledziowych
2-3 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i czarnuszką
1 duża cebula
olej lniany tłoczony na zimno Semco
olej rzepakowy tłoczony na zimno Semco

Śledzie wymoczyć w mleku lub wodzie. Osączyć i pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pokrojone śledzie i cebulę przełożyć do miski. Dodać suszone pomidory z czosnkiem i czarnuszką i dokładnie wymieszać. Zalac olejem lnianym i rzepakowym w równych proporcjach. Lekko przemieszać. Następnie przełożyć do słoika. Jak potrzeba dolać jeszcze oleju. Odstawić do lodówki na dobę aby smaki się przegryzły.